"සෞඛ්‍ය 2.0" වාර්තාවට අනුව, තායිවාන ජාතික තායිවාන විශ්ව විද්‍යාලයේ ජීව විද්‍යා කර්මාන්ත දෙපාර්තමේන්තුවේ ගුරුවරයා වන Hong Taixiong පෙන්වා දුන්නේ ආහාර පිසීමේදී එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් සුදුසු ප්‍රමාණවලින් එකතු කිරීමෙන් සහල් ඇට එකට ඇලීමෙන් සහල් වඩාත් ලිහිල් වීම වැළැක්විය හැකි බවයි. සහ මෘදු වන අතර, එය මිනිස් සිරුරේ බලශක්ති සැපයුම වැඩි දියුණු කිරීමට ද හිතකර වන අතර, ආමාශ ආන්ත්රයික සහ බඩවැල්වල වැඩි කාලයක් රැඳී සිටීම, තෘප්තිය වැඩි කිරීම සහ ආහාර ප්රමාණය අඩු කරයි.මෙම තෙල්වල අසංතෘප්ත මේද අම්ල වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය හෘද වාහිනී වලටද හිතකර වේ.කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස තෙල් භාවිතා කිරීම ආහාර වේලෙහි තෙල් සහිත හා බර වීමට හේතු විය හැකි අතර, ඒ සමඟම, එය කැලරි සහ මේද ප්රමාණය වැඩි විය හැක, එය ශාරීරික සෞඛ්යයට යහපත් නොවේ.එමනිසා, පිසීමේදී තෙල් පාලනය කිරීමේ ප්රමාණයට අවධානය යොමු කරන්න, සුදුසු භාවිතයේ මූලධර්මය පවත්වා ගන්න.
1. සුදුසු ප්‍රමාණයකින් ජලය එකතු කරන්න: පෝෂණය නැතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පිසීමේදී වැඩිපුර ජලය එකතු නොකරන්න.
2. වැඩි වේලාවක් උයන්න එපා: පෝෂණය නැතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා වැඩි වේලාවක් උයන්න එපා.
3. සහල් නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ: සහල් නිවුඩ්ඩ පෝෂණයෙන් පොහොසත් වන අතර, සහල්වල පෝෂණ සංඝටක රඳවා තබා ගැනීමට හිතකර වන සහල් එකට ආහාර පිසීමට එකතු කළ හැකිය.
4. මධ්‍යස්ථව තෙල් භාවිතා කරන්න: පිසීමේදී ඔබට සුදුසු ප්‍රමාණයකින් එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් එකතු කළ හැකිය, එය සහල්වල පෝෂණ ද්‍රව්‍ය රඳවා ගැනීමට හිතකර වේ.
5. පිෂ්ඨය සෝදා ඉවත් නොකරන්න: සහල් පිෂ්ඨය පොහොසත් වේ.පෝෂණය අහිමි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පිසීමේදී පිෂ්ඨය වැඩිපුර සෝදා නොගන්න.
6. වැඩිපුර රසකාරක එකතු නොකරන්න: නියම ප්රමාණයට ලුණු සහ පදම් කිරීමෙන් ආහාර වඩාත් රසවත් කළ හැකි නමුත් අධික ලුණු සහ කුළුබඩුවක් එකතු කිරීමෙන් ආහාරවල පෝෂණ සංරචක විනාශ වේ.ප්රමාණය පාලනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
● අපෙන් විමසීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු
පසු කාලය: ජූලි-19-2023
